1、采购

采购活动是一种广泛存在于人们现实生活中的经济行为，任何组织的生存都离不开采购，如超市需要采购、学校需要采购、医院需要采购、政府也需要采购。本书从狭义和广义两个方面对采购的含义进行了解释。

狭义的采购是指企业在一定条件下从供应市场购买其生产、经营所必需的货物和服务的交易行为。简单来讲，狭义的采购就是企业通过支付货币的方式来换取自身所需要的物品和服务的交易行为。

广义的采购是指企业在一定条件下，通过购买、租赁、交换等方式获得其生产、经营所必需的货物和服务的行为。简单来讲，广义的采购就是企业不论以何种形式，只要是合法获取生产资源，就属于采购行为。

2、采购的过程

采购过程主要由开发原料来源、购置和供应等活动构成。

①开发原料来源：通过搜集信息，寻求所需产品和服务的供应源，以确保供应的连续性和供应源的可替代性的一系列活动。

②购置：从获得所需产品到运送产品至最终目的地这一过程中所必需的一切活动，包括采购、储存、运输、检测等。

③供应：供应包括了采购、存储和接收在内的更广泛的含义，其基本含义是供应商提供产品和服务的过程。与侧重于商流活动的采购相比，供应更侧重于物流活动。